911 — всего,  5 — за сегодня

Чабрец: польза травы и противопоказания

Издревле чабрец или как его называют — тимьян ползучий является народной травой от всех болезней. Прежде всего — это небольшой мини кустарник, достигающий высоту до 18 см с розово-фиолетовыми эллиптическими цветками. Более того, его цветение начинается с конца мая до середины сентября. Его потрясающий аромат и лечебные свойства привлекают к этому цветку всё больше ценителей прекрасного и полезного. Помимо этого тимьян имеет чудесные бактерицидные свойства и успокаивает нервную систему. В народной медицине тимьян используют при невралгии, а также болях в суставах и мышцах. В продолжение чудесных свойств хотелось бы отметить, что этот цветок является ещё и прекрасным медоносом. С другой стороны широкое распространение получил в кулинарии, благодаря своему душистому аромату и в парфюмерии.

Листья чабреца применяются в консервировании, а также в приготовлении напитков, таких как чай и коктейль. В чай добавлять нужно одну щепотку на заварной чайничек, вкус чая от этого только улучшится.

Вот уже более трёх лет выращиваю чабрец у себя на дачном участке. Примечательно, что процесс не сложный учитывая, что трава эта многолетняя и не требует ежегодного высаживания. Правильно собранные и подготовленные кустарнички тимьяна способны сохраниться до двух лет. Для этого необходимо производить сбор во время цветения и высушивать на открытом воздухе.

Если Вам понравилась моя статья, рекомендую ознакомиться со статьёй про гладиолусы.